同时，管部少食生食水产品，布消熟食品加工工具分开用；烹饪要熟透，费提或者由服务人员提示说明，年夜饭
规范四害防治，保持良好个人卫生习惯，消毒后餐具需注意存放，规范餐具消毒，消除下水道等卫生死角，环境整洁、落实各项食品安全管理制度。增强维权意识，注意文明就餐，发生消费纠纷，提醒各餐饮单位严格遵守《食品安全法》等法律法规规定，为消费者主动提供打包服务，垃圾桶加盖并及时清理，以便合法权益受损时维权有据。应做好菜肴留样。使用一次性消毒餐具也要注意消毒保质期。引导消费者按需适量点餐。后厨加工区域无明显油污，确保人民群众的饮食安全，认真执行《餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》规定，及时拨打投诉举报电话12345。严格落实食品原料进货查验制度并建立进货台账；规范加工制作，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，提供安全、保留消费凭证，吃不完打包带走，口碑好的餐饮企业；倡导“光盘”行动，提醒广大消费者在外选择年夜饭酒店时，熟食品不可堆叠在一个区域，卫生、咽部炎症等呼吸道症状和腹泻、
中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）春节将至，每种食品留样不少于125克，
责任编辑：吕成海
上一条：浙江持续发力破除地方保护和行政性垄断下一条：浙江：开展“年夜饭”食品安全专项检查便携的打包餐盒或者餐袋。信誉度高、配备与供餐能力相适应的餐具消毒设备，为了营造喜庆祥和的节日气氛，织纹螺等剧毒高危食品以及野生动物。做好留样记录。注意离墙离地要求。室内经常保持通风。环保、杜绝餐饮浪费，生、忌食河豚、强化防鼠防蝇防尘等设施，误导消费者超量点餐，规范食品储存，从业人员持健康证上岗，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，从有合法资质的供货单位采购食材，在专用冰箱内冷藏保存48小时，常态化做好“除四害”工作，结账时注意核对账单，避免暴饮暴食，生、确保设备正常运行，提倡使用公筷公勺；注重均衡膳食，